Konfirmation pakke 1

 

(6 timers arrangement)

1 velkomstdrink

Fri øl, vand og vin i 3 timer

(frie drikkevare starter, når gæster går til bords)

Buffet (vælg mellem buffet 1 eller buffet 2 nedenfor)

Kaffe og te

 

Pris pr kuvert kr. 649,-

Konfirmation Pakke 2

 

(6 timers arrangement)

1 velkomstdrink

Fri øl, vand og vin

(fri øl, vand og vin under hele arrangementet)

Buffet (vælg mellem buffet 1 eller buffet 2 nedenfor)

Kaffe, te og 1 avec

 

Pris pr kuvert kr. 799,-

 

Ekstra timer med fri bar(øl, vin og vand)
koster 75,- kr pr person og afregnes efter det bestilte antal.

Ønskes spiritus(4 slags husets spiritus)

efter maden koster det 75 kr. pr time pr person

og afregnes efter det bestilte antal.

Natmad kan også arrangeres, priser fra kr 60,- pr person.

De viste buffeter er forslag og kan ændres, hvis det ønskes.

Buffet 1

 

Forret som står på bordet

Røget laks med fennikelsalat og urtecreme

 

Buffet bestående af:

Kylling marineret i ingefær
med mild chili og hvidløg

Helstegt kalvecuvette
med timian og citron

Helstegt lammekølle

2 slags saucer

Stegte kartofler
vendt i olivenolie og rosmarin

Kartoffelsalat
med æble, eddike, dijon og kørvel

Ovnbagte rodfrugter

Bulgursalat
med krydderurter

Yoghurt salat
med rødløg, agurk og artiskokker

Kage og frugt

 Buffet 2

 

Forret som står på bordet

Spansk landskinke og melon

 

Buffet bestående af:

Kold dampet laks
med krydderurtedressing og små salater

Helstegt kalvecuvette

Ovnbagt kalkunbryst
med mango/ananas salsa

2 slags saucer

Marineret sommerkartofler

Citrusbraiseret rodfrugter

Rødbede-æble-selleri salat
med dijonsennep og cremefraiche

Chokoladekage

2 slags ost
med tilbehør

Toppen