Konfirmation Pakke 1

 

(6 timers arrangement – minimum 20 prs.)

1 velkomstdrink

Fri øl, vand og vin i 3 timer

(frie drikkevare starter, når gæster går til bords)

Menu sammensat ud fra jeres valg ud fra listen

Kaffe og te

 

Pris pr kuvert kr. 695,-

Konfirmation Pakke 2

 

(6 timers arrangement – minimum 20 prs.)

1 velkomstdrink

Fri øl, vand og vin

(fri øl, vand og vin under hele arrangementet)

Menu sammensat ud fra jeres valg ud fra listen

Kaffe & te

 

Pris pr kuvert kr. 845,-

 

Ekstra timer med fri bar(øl, vin og vand)
koster 75,- kr pr person og afregnes efter det bestilte antal.

Ønskes spiritus(4 slags husets spiritus)

efter maden koster det 75 kr. pr time pr person

og afregnes efter det bestilte antal.

Natmad kan også arrangeres, priser fra kr 60,- pr person.

De viste buffeter er forslag og kan ændres, hvis det ønskes.

SAMMENSÆT SELV DIN KONFIRMATION UD FRA NEDSTÅENDE:

_________

FORRET – Tallerken serveret

Vælg 1 slags forret (tilvalg af mere end den inkluderede slags forret, koster 75,- pr. prs. pr. ekstra slags)

*Koldrøget laks med rygeostecreme, frise salat og sprødt rugbrød
*Carpaccio med saltmandler, grøn urtemayo, hjemmesyltede rødløg, flager af ost og karse
*Kold ærtesuppe med bælgærter, sprøde croutoner og friske urter

 

HOVEDRET – BUFFET 
-alle menuer er der hjemmebagt brød til

KØD
Vælg 2 slags kød (tilvalg af mere end de 2 inkluderet slags kød, koster 50,- pr. prs. pr. ekstra slags)

*Sommer kyllingefrikadeller
*Stegt kalv vendt i friske urter
*Citrus marineret kylling
*Bagt laks
*Oksekøds kofta (små krydret oksekøds kødboller)

 

TILBEHØR
Vælg 4 slags tilbehør (tilvalg af mere end de 4 inkluderet slags tilbehør, koster 30,- pr. prs. pr. ekstra slags)

*Cæsar salat
*Kartoffelsalat
*Fin bulgur salat
*Tzatziki
*Vandmelon og feta salat
*Tomat og mozzarella salat med frisk basilikum
*Haricots verts salat med soya, mandler og granatæble
*Babyspinat med jordbær, saltede mandler og eddemamme bønner
*Råstegte kartofler
*Smørdampet grøntsager

 

SAUCER
Vælg 1 slags sauce (tilvalg af mere end den inkluderede slags sauce, koster 15,- pr. prs. pr. ekstra slags)

*Rødvinssauce
*Pebersauce
*Hjemmelavet bearnaise sauce (Der et tillæg på 10,- pr. cuvert ude over den angivede pris)
*Svampe alá creme
*Barbecuesauce

 

DESSERT – tallerken serveret
Vælg 1 slags dessert (tilvalg af mere end den inkluderede slags dessert, koster 30,- pr. prs. pr. ekstra slags)

*Koldskåls pannacotta
*Muchy chokoladekage med friske bær
*Rabarber trifli med vanilje creme og crumble

Toppen